Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente podle návodu na obalu.
- Cuketu očistíme, podélně rozpůlíme a nakrájíme na půlkolečka. Klobásku nakrájíme na kolečka. Oregano omyjeme, osušíme, lístky otrháme a nasekáme. V mléce rozšleháme vejce a směs ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a oreganem.
- V pánvi se žáruvzdornou rukojetí rozehřejeme 2 lžíce oleje. Přidáme klobásku a opečeme ji dozlatova. Pak vmícháme cuketu a společně ještě krátce orestujeme.
- Do pánve přidáme uvařené těstoviny a společně asi 3 minuty opékáme. Vše zalijeme vaječnou směsí a necháme na mírném ohni chvíli zatuhnout. Pak pánev vložíme do trouby rozehřáté na 180° C a zapékáme asi 20 minut.
