Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě, po uvaření scedíme propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
- Kuřecí prsa očistíme, osolíme a opepříme. Opečeme je na dvou lžících olivového oleje. Z každé asi 3 minuty a pak je vložíme do trouby. Pečeme při 200 °C asi 10 minut. V polovině pečení přidáme i rajčátka.
- Kapustu nakrájíme na kostičky a lehce orestujeme na pánvi s výpekem z kuřete asi 2 minuty. Vložíme ji do misky a necháme zchladnout. Poté přidáme těstoviny, pečená cherry rajčátka, polovinu ančoviček, petrželku nasekanou nadrobno a najemno nastrouhaný parmezán.
- V hmoždíři si utřeme ančovičky, dijonskou hořčici a majonézu dohladka. Dresink osolíme, opepříme a smícháme s najemno nastoruhaným parmazánem. Těstoviny ochutíme dresinkem, rozdělíme do misek a poklademe natrhanými kousky kuřete.
