Ingredience
Postup
- Špagety vložíme do vroucí mírně osolené vody a uvaříme al dente. Hotové scedíme a dáme do velké mísy. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
- Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku, 2 lžíce nasekaných oříšků a rozinky. Bílky vyšleháme na pevný sníh a lehce promícháme se žloutkovou směsí.
- Připravené těsto promícháme se špagetami a nakonec přidáme nakrájené ovoce.
- Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Do formy dáme připravené těsto a dobře ho přimačkneme. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C asi 45 minut.
- Hotovou bábovku vyklopíme a necháme vychladnout. Posypeme ji cukrem a zbytkem nasekaných oříšků.
