Teplý zelný salát s kuřecím steakem

• 600 g kuřecích prsou
• sůl
• mletý černý pepř
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce medu

Salát:

• 1 lžíce slunečnicového oleje
• 1 ks červená cibule
• 0,5 menší hlávka červeného zelí
• 0,5 menší hlávka bílého zelí
• 1 ks mrkev
• 1 hrst vlašských ořechů
• 1 hrst hladkolisté petrželky

Zálivka:

• 2 lžíce hrubozrnné hořčice
• 0,5 lžička třtinového cukru
• 2 lžíce bílého vinného octa
• 4 lžíce olivového oleje
• sůl
• mletý černý pepř