Ingredience
Postup
- Brambory a řepu omyjeme, vložíme do hrnce a zalijeme vodou. Vaříme asi 10 minut do poloměkka. Uvařenou řepu oloupeme, překrojíme a pak nakrájíme na měsíčky. Mrkve oloupeme a rozkrojíme na poloviny. Česnek oloupeme.
- Do hlubokého plechu dáme celé brambory ve slupce, měsíčky řepy, kusy mrkve a česnek. Zeleninu pokapeme olejem, osolíme a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečeme asi 20 minut.
- Zelené fazolky očistíme a povaříme 3 minuty v osolené vodě. Pak je scedíme.
- Smícháme majonézu, křen a citronovou šťávu a dochutíme solí a pepřem. K upečené zelenině přidáme vařené fazolky a křenový dresink.
