Ingredience
Postup
- Všechny saláty rozebereme na listy, dobře omyjeme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Petrželku a kopr usekáme nadrobno, zalijeme zakysanou smetanou a dochutíme solí a bílým pepřem. Okapané listy salátu roztrháme na kousky, rozdělíme na talíře a zalijeme připraveným dresinkem.
- Cibule i papriky očistíme a nakrájíme na nudličky. Česnek nakrájíme na plátky a kukuřici na kolečka.
- Na dvou pánvích rozpálíme olivový olej. Na první krátce orestujeme papriku s cibulí a ochutíme kořením mexene, solí a drceným pepřem. Na druhé zprudka opečeme krevety s nakrájeným česnekem a osolíme. Vyjmeme je a ve výpeku opečeme na kolečka nakrájené kukuřičné klasy.
- Orestovanou cibuli a papriku rozdělíme na připravené talíře se salátem. Salát doplníme plátky kukuřice a nakrájenými rajčaty. Nahoru rozložíme krevety.
