Teplý rukolový salát s pečenými bramborami, vejcem a slaninovým dresinkem – Sytá večeře bez kompromisů

31 hodnocení (4,4)

Rychlý salátek, který musíte ochutnat.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    315 KCal

    14 %

    13 %

  • Energie

    1318 KJ

    14 %

    13 %

  • Sacharidy

    23,6 g

    27 %

    24 %

  • Vláknina

    3,4 g

    11 %

    11 %

  • Bílkoviny

    10,5 g

    17 %

    15 %

  • Tuky

    14,2 g

    22 %

    20 %

  • nasycené

    1,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory důkladně omyjeme kartáčkem a nakrájíme na plátky. Naskládáme je na plech, osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Upečeme je v troubě dozlatova. Přendáme je do kastrolu, zalijeme vínem, přidáme koření a povaříme asi 5 minut.
  2. Rukolu omyjeme a necháme okapat. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme na zbylém oleji, zalijeme vinným octem a trochou vody.
  3. Na mísu dáme rukolu, rozkrájená vejce a přidáme opečené brambory. Vše zalijeme ocotvým dresinkem s anglickou slaninou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Svěží quinoa salát s grilovaným sýrem halloumi a granátovým jablkem: Ideální lehký oběd

Hledáte recept na jídlo, které je nutričně vyvážené, skvěle vypadá a chutná jako z luxusní...

Šopský salát s balkánským sýrem: Recept na svěží klasiku se zapečenou česnekovou bagetkou

Ukážeme vám, jak připravit tuhle balkánskou legendu tak, aby byla plná chutí a krásně svěží díky...

Velikonoční salát s pučálkou: Zapomenutá tradice z naklíčeného hrachu

Vraťte se ke kořenům s receptem, který oslavuje sílu probouzející se přírody. Základem tohoto...

Plněná vejce na salátu - jednoduchý salát s nádechem jara

Pro pestřejší variantu můžete do náplně přidat nasekané bylinky, kapary nebo jemně nakrájenou...

Pečená řepa a batáty s ořechy – Barevná zelenina s petrželovou marinádou

Rychlý, zdravý, jednoduchý, barevný a neskutečně dobrý. Takový je salát z pečené zeleniny, který...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.