Ingredience
Postup
- Plátky toastového chleba nakrájíme na velmi malé kostičky a vložíme je do misky. Přidáme tvaroh, nasekané bylinky, prolisovaný česnek a parmazán. Vše dobře promícháme. Náplň dle potřeby dosolíme.
- Telecí kýtu očistíme a rozdělíme na 8 menších plátků. Řízečky rozklepeme, nasolíme a opepříme. Na každý naneseme trochu tvarohové nádivky a svineme ho. Roládky upevníme provázkem.
- V pánvi rozehřejeme olej a závitky na něm ze všech stran opečeme. Pak je přendáme do pekáčku.
- Výpek v pánvi zalijeme vínem a necháme přejít varem. Vmícháme pomazánkové máslo a přilijeme smetanu. Omáčku přidáme do pekáčku k závitkům. Vše přiklopíme a v troubě při 190 °C dusíme asi 30 minut. Podáváme s vařenými brambory.
