Telecí závitky plněné kaparami, sardelkou a šalvějí

24 hodnocení (4,3)

Telecí patří k těm nejchutnějším druhům masa.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    900 KCal

    41 %

    38 %

  • Energie

    3767 KJ

    41 %

    38 %

  • Sacharidy

    4,0 g

    5 %

    4 %

  • Vláknina

    1,9 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    99,7 g

    158 %

    147 %

  • Tuky

    55,2 g

    85 %

    79 %

  • nasycené

    16,1 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso omyjeme, osušíme a rozkrájíme na 8 tenkých plátků, které přes folii naklepeme. Kapary a lístečky šalvěje nasekáme nadrobno, oloupanou cibuli nakrájíme na proužky, šunku na špalíčky
  2. Řízečky osolíme, opepříme, obložíme šunkou a cibulí, přidáme sardelku a plátek másla. Vše posypeme kaparami a šalvějí. Maso opatrně stočíme do závitků a sepneme párátky.
  3. Závitky položíme na grilovací rošt (nebo na grilovací pánev) a pečeme při středním žáru za občasného obracení a potírání zbylým máslem asi 15 minut dozlatova. Ozdobíme bylinkami a podáváme. Vhodnou přílohou jsou opečené brambory.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Segedínský guláš z trouby bez míchání: Poctivá klasika téměř bez práce

Milujete segedín, ale děsí vás představa nekonečného míchání na plotně? Máme pro vás trik, který...

Kuřecí roláda s chřestem a pečeným bramborem: Recept na šťavnatý oběd z jednoho pekáče

Roláda plněná křehkým chřestem, mrkví a rozteklým sýrem je důkazem, že i prsa mohou být...

Domácí hovězí quesadilla s guacamole: Recept na křupavou mexickou pochoutku plnou sýra

Dostaňte chuť Mexika přímo na svůj stůl! Tato quesadilla s hovězím masem, paprikou a žampiony je...

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.