Telecí se žampiony na víně

72 hodnocení (4,5)

Pochutná si celá rodina.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    317 KCal

    14 %

    13 %

  • Energie

    1327 KJ

    14 %

    13 %

  • Sacharidy

    5,7 g

    6 %

    6 %

  • Vláknina

    1,5 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    33,8 g

    54 %

    50 %

  • Tuky

    13,1 g

    20 %

    19 %

  • nasycené

    2,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Telecí maso očistíme a nakrájíme na stejně velké medailonky. Lehce je naklepeme přes mikroténovou fólii, osolíme, opepříme a posypeme hladkou moukou.
  2. Na pánvi rozpálíme olej. Maso po obou stranách opečeme dozlatova, vyjmeme a necháme na teple.
  3. Cibuli nasekáme najemno. Rajčata a žampiony očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli osmahneme ve výpeku po mase, přidáme žampiony a rajčata a opečeme.
  4. Do pánve vrátíme medailonky, vše podlijeme bílým vínem, ochutíme tymiánem a podle potřeby osolíme. Přiklopíme a dusíme doměkka. Jako přílohu podáváme špagety.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×