Ingredience
Postup
- Řízky omyjeme a osušíme. Přes potravinovou fólii je dobře rozklepeme. Osolíme je, opepříme a rozkrojíme napůl.
- Plátky toastového chleba nakrájíme na drobné kostičky a vsypeme je do misky. Přidáme k nim žervé, prolisovaný česnek, citronovou kůru a bylinky. Vše promícháme.
- Do středu každého plátku masa naneseme trochu tvarohové nádivky. Řízečky zabalíme a závitky upevníme párátkem.
- V pánvi rozehřejeme olej a rolky na něm zvolna ze všech stran opečeme. Pak je vyjmeme a uchováme v teple. Šťávu poprášíme moukou, promícháme a dle potřeby rozředíme vodou nebo vývarem. Závitky podáváme přelité šťávou a s rajčatovým salátem a bílým pečivem.
