Ingredience
Postup
- Telecí maso očistíme, opláchneme a osušíme. Rozkrájíme ho na osm plátků, které zlehka po obou stranách naklepeme a jemně osolíme. Plátky šunky a sýra překrojíme napolovinu.
- Na každý plátek telecího masa položíme sýr a posypeme ho nasekanou petrželkou. Přiklopíme plátkem šunky a pevně zarolujeme do malých závitků.
- Závitky převážeme provázkem nebo zpevníme párátkem a posypeme grilovacím kořením.V pekáčku rozpálíme olej a závitky ze všech stran opékáme asi 4 minuty. 4. Pekáček dáme do trouby a závitky při 150 °C dopečeme doměkka. Měkké závitky zbavíme nití, překrojíme na polovinu a navlékneme je střídavě s rajčátky na špíz.
- Do výpeku přidáme máslo, vložíme zpět špízky a prohřejeme. (Pokud nejsou roládky příliš horké, můžeme nechat děti, aby si roládky na špízy navlékly, budou jim pak lépe chutnat).
