Ingredience
Postup
- Telecí maso očistíme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a obalíme ve škrobové moučce.
- Ananas oloupeme, podélně rozčtvrtíme a vykrojíme tvrdý střed. Dužinu nakrájíme na jemné proužky, očištěnou papriku na nudličky. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na kolečka. Cuketu, cibuli a čínské zelí omyjeme a očistíme a vše nakrájíme na nudličky. Klíčky propláchneme a necháme okapat.
- V pánvi rozpálíme olej a maso na něm zprudka opečeme. Přidáme nakrájenou zeleninu a za stálého míchání ji také opečeme. Nakrájený ananas a klíčky zlehka vmícháme do směsi a ještě krátce orestujeme. Osolíme, opepříme, dochutíme vínem a sójovou omáčkou a ještě vše prohřejeme. Vhodnou přílohou je rýže.
