Telecí krk na víně s česnekem

89 hodnocení (4,5)

Skvělý pokrm pro celou rodinu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 130 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    354 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1481 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    7,0 g

    8 %

    7 %

  • Vláknina

    2,7 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    64,2 g

    102 %

    94 %

  • Tuky

    4,2 g

    6 %

    6 %

  • nasycené

    2,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso očistíme, osolíme a opepříme. Opečeme zprudka ze všech stran v pánvi na olivovém oleji. Pak přilijeme víno a přivedeme k varu.
  2. Maso přendáme do pekáčku, zalijeme vínem a posypeme nasekanými bylinkami. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 150 °C asi 120 minut. Během pečení maso přeléváme výpekem a podléváme vodou dle potřeby.
  3. Stroužky česneku oloupeme, u celých palic odřízneme kousek spodní části. Vše přidáme k masu asi 45 minut před koncem pečení. Telecí krk můžeme podávat s pečivem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Pita s falafelem: Křupavé cizrnové kuličky se svěžím salátem a humusem

Vychutnejte si tradiční Blízký východ v nadýchané pita kapse plné výrazných chutí. Křupavý domácí...

Sushi Kimbap: Korejské zeleninové rolky s edamame a ořechovou směsí

Vyzkoušejte oblíbenou korejskou pochoutku, která na první pohled připomíná známé sushi, ale...

Hovězí roštěná s povidlovou omáčkou a bramborovými rösti: Dokonalá souhru chutí

Minutkově opečená a v troubě dopečená roštěná zůstává krásně šťavnatá a plná chuti. Její ideální...

Cuketové placky s kozím sýrem a svěžím salátkem: Rychlý a lehký letní oběd

Zlatavé, dokřupava opečené cuketové placky provoněné čerstvým tymiánem vytvářejí skvělý základ pro...

Pečené kachní stehno: Pomalé pečení s dokonalou omáčkou z výpeku

Dopřejte si tradiční nedělní hostinu v podobě šťavnatého kachního masa s neodolatelně křupavou...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.