Telecí Cordon Bleu se šunkou a sýrem – Klasický šťavnatý recept na smažený řízek

38 hodnocení (4,7)

Nevíte co uvařit k obědu? Máme pro vás skvělý recept.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    431 KCal

    20 %

    18 %

  • Energie

    1803 KJ

    20 %

    18 %

  • Sacharidy

    31,2 g

    35 %

    31 %

  • Vláknina

    1,6 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    47,4 g

    75 %

    70 %

  • Tuky

    12,7 g

    20 %

    18 %

  • nasycené

    6,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Telecí maso nakrájíme na plátky. Lehce je po obou stranách naklepeme přes mikroténovou fólii, osolíme a opepříme.
  2. Na polovinu každého řízku položíme plátek šunky a plátek sýra. Pak řízek přehneme napolovinu a okraje k sobě sklepneme paličkou. 3. Naplněné řízky obalíme nejprve v mouce, pak v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance.
  3. Na pánvi rozehřejeme dostatečné množství oleje a řízky osmažíme po obou stranách dozlatova. Vyjmeme je a dáme na talíř vyložený papírovým ubrouskem, který odsaje přebytečný tuk. Podáváme s vařenými bramborami a zdobíme citronem a bylinkami.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Kuřecí roláda s chřestem a pečeným bramborem: Recept na šťavnatý oběd z jednoho pekáče

Roláda plněná křehkým chřestem, mrkví a rozteklým sýrem je důkazem, že i prsa mohou být...

Domácí hovězí quesadilla s guacamole: Recept na křupavou mexickou pochoutku plnou sýra

Dostaňte chuť Mexika přímo na svůj stůl! Tato quesadilla s hovězím masem, paprikou a žampiony je...

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.