Tatarák z matjesů
Hledáte-li tip na osvěžující a lahodné pohoštění k letnímu posezení u sklenky vína, máme pro vás dokonalý recept.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
334 KCal
15 %
14 %
-
Energie
1398 KJ
15 %
14 %
-
Sacharidy
20,6 g
23 %
21 %
-
Vláknina
1,9 g
6 %
6 %
-
Bílkoviny
15,7 g
25 %
23 %
-
Tuky
21,0 g
32 %
30 %
-
nasycené
3,8 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Matjesy vyndáme z oleje, osušíme, nakrájíme na drobné kostičky a dáme do mísy. Přidáme nadrobno nasekanou cibuli a dochutíme protlakem, hořčicí, mletou paprikou a pepřem. Nakonec vmícháme olivový olej a nasekanou petrželku. Směs dobře promícháme a dáme asi na 1 hodinu do chladničky rozležet.
- Mezitím nasucho opečeme na plátky nakrájenou bagetu.
- Tatarák podáváme na talířku nebo jím potřeme opečené plátky bagety. Posypeme najemno nakrájenou cibulkou.
