Tatarák z lososa

31 hodnocení (4,5)

Tatarák nemusí být pouze z hovězího masa, ale i ze zdravého lososa.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

2 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    220 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    922 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    9,0 g

    10 %

    9 %

  • Vláknina

    4,2 g

    14 %

    14 %

  • Bílkoviny

    24,9 g

    39 %

    37 %

  • Tuky

    8,7 g

    13 %

    12 %

  • nasycené

    1,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Filet z lososa očistíme, omyjeme a osušíme. Pak jej najemno nasekáme a dáme do misky. Šalotku oloupeme. Kapary necháme okapat. Šalotku a kapary nakrájíme najemno a se žloutkem přidáme k lososu. Okořeníme chilli, vegetou, solí a důkladně promícháme.
  2. Lístky špenátu omyjeme a necháme okapat. Na talířky dáme lžíci tataráčku z lososa, na něj položíme list špenátu a vše ještě dvakrát zopakujeme.
  3. Listy salátu a kopr opláchneme a nakrájíme nahrubo. Rajčátka a limetku omyjeme. Rajčátka rozpůlíme, limetku nakrájíme na plátky. Tatarák obložíme zeleninou, ozdobíme limetkou a koprem. Podáváme s bylinkovými toasty.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Tatarák z lososa s avokádem a řepou

Udělejte drahé polovičce radost luxusní snídaní.

Veganský tatarák

Vyzkoušejte náš lahodný a jednoduchý tatarský biftek bez masa.

Tatarák z rajčat a avokáda

Tento zeleninový tatarák si užije i vegetarián.

Tatarský piroh (zur-beliš)

Velikonoce se blíží, tak vyzkoušejte tento tatarský piroh.

Houbový tatarák s ajvarem a řeřichou – Originální vegetariánský předkrm pro vaše hosty

Originální vegetariánský předkrm pro hosty využívá techniku povaření a následného orestování hub na...

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.