Tatarák z lososa s kapary

50 hodnocení (4,6)

Na dobře propečeném toastu tento tatarák zachutná každému.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    285 KCal

    13 %

    12 %

  • Energie

    1191 KJ

    13 %

    12 %

  • Sacharidy

    2,2 g

    3 %

    2 %

  • Vláknina

    0,8 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    18,6 g

    30 %

    27 %

  • Tuky

    21,9 g

    34 %

    31 %

  • nasycené

    1,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Filet z lososa zbavíme kůže a pinzetou z něj odstraníme kosti.
  2. Pak ho nakrájíme na menší, asi půlcentimetrové kostičky.
  3. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, kapary posekáme nadrobno. Kopr omyjeme, rozebereme na snítky a jemně překrájíme. Dijónskou hořčici, olivový olej a šťávu z jednoho citronu vyšleháme v misce v hustší krém, dochutíme solí a pepřem.
  4. Poté všechny ingredience smícháme a necháme v lednici odležet cca 2 hodiny. Následně pomocí dvou lžic tvoříme menší noky. Tatarák podáváme s máslovými toasty.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Tatarák z lososa s avokádem a řepou

Udělejte drahé polovičce radost luxusní snídaní.

Veganský tatarák

Vyzkoušejte náš lahodný a jednoduchý tatarský biftek bez masa.

Tatarák z rajčat a avokáda

Tento zeleninový tatarák si užije i vegetarián.

Tatarský piroh (zur-beliš)

Velikonoce se blíží, tak vyzkoušejte tento tatarský piroh.

Houbový tatarák s ajvarem a řeřichou – Originální vegetariánský předkrm pro vaše hosty

Originální vegetariánský předkrm pro hosty využívá techniku povaření a následného orestování hub na...

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.