Tatarák z lososa s avokádem a řepou

142 hodnocení (4,6)

Udělejte drahé polovičce radost luxusní snídaní.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 65 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    411 KCal

    19 %

    17 %

  • Energie

    1721 KJ

    19 %

    17 %

  • Sacharidy

    13,1 g

    15 %

    13 %

  • Vláknina

    2,8 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    19,7 g

    31 %

    29 %

  • Tuky

    30,6 g

    47 %

    44 %

  • nasycené

    2,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Řepu povaříme asi 40 minut doměkka, necháme vychladnout a oloupeme. Nakrájíme ji na kostičky, osolíme a opepříme.
  2. Citronovou šťávu nalijeme do misky. Přidáme k ní med a hořčici, rozmícháme metličkou a pomalu za stálého míchání přiléváme olivový olej.
  3. Lososa nakrájíme na kostičky a dáme ho do čisté nádoby. Přihodíme nadrobno nakrájenou šalotku, ochutíme, solí, pepřem a olivovým olejem. Avokádo rozpůlíme a nakrájíme na kostičky, doplníme sůl a olivový olej.
  4. Na talíř umístíme kulaté tvořítko, vložíme čtvrtinu řepy, avokáda a nakonec lososa. Opakujeme se zbylými porcemi. Zakápneme dresinkem a ozdobíme výhonky. Podáváme například s tousty.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Veganský tatarák

Vyzkoušejte náš lahodný a jednoduchý tatarský biftek bez masa.

Tatarák z rajčat a avokáda

Tento zeleninový tatarák si užije i vegetarián.

Tatarský piroh (zur-beliš)

Velikonoce se blíží, tak vyzkoušejte tento tatarský piroh.

Houbový tatarák s ajvarem a řeřichou – Originální vegetariánský předkrm pro vaše hosty

Originální vegetariánský předkrm pro hosty využívá techniku povaření a následného orestování hub na...

Hovězí tatarák se sýrovými bagetkami

Udělejte si domácí tatarák z hovězí svíčkové nebo kýty.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.