Tatarák z kapra

35 hodnocení (4,2)

Když vám zbyde o Vánocích kousek kapra, můžete si z něj připravit skvělý tatarák.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    206 KCal

    9 %

    9 %

  • Energie

    861 KJ

    9 %

    9 %

  • Sacharidy

    6,5 g

    7 %

    7 %

  • Vláknina

    2,1 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    17,1 g

    27 %

    25 %

  • Tuky

    12,2 g

    19 %

    17 %

  • nasycené

    2,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kapří maso omyjeme, osušíme a nakrájíme nebo rozmixujeme najemno. Vložíme ho do mísy a zakápneme olivovým olejem.
  2. Šalotku a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Jarní cibulku očistíme a pokrájíme na kolečka. Kapary překrájíme na poloviny a vše přidáme do mísy k masu. Z citronu vymačkáme šťávu a nalijeme ji k masové směsi a vše promícháme vidličkou.
  3. Kapří tatarák dochutíme solí a pepřem a necháme ho asi 30 minut odležet v ledničce. Namažeme ho na topinky a posypeme je jarní cibulkou. Podáváme s plátky citronu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Smažený kapr s odlehčeným bramborovým salátem – Tradiční štědrovečerní klasika v moderním podání

Tradiční pokrm, který nesmí na Štědrý večer chybět.

Tatarák z lososa s avokádem a řepou

Udělejte drahé polovičce radost luxusní snídaní.

Veganský tatarák

Vyzkoušejte náš lahodný a jednoduchý tatarský biftek bez masa.

Dušený kapr a bramborový salát s fazolkami

Ozvláštněte letos tradiční štědrovečerní večeři s tímto receptem.

Tradiční vánoční kapr na pivem s rozinkami – Recept na černou omáčku s perníkem a ořechy

Inspirujte se receptem na vylepšenou štědrovečerní večeři.

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.