Taštičky se špenátem a fetou
Není nic lepšího než špenát s uzeným lososem a fetou. Tedy, pardon, je. Jsou to taštičky s touto perfektně vyladěnou náplní.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
384 KCal
17 %
16 %
-
Energie
1607 KJ
17 %
16 %
-
Sacharidy
23,0 g
26 %
23 %
-
Vláknina
2,6 g
9 %
9 %
-
Bílkoviny
13,5 g
21 %
20 %
-
Tuky
26,0 g
40 %
37 %
-
nasycené
8,8 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Špenátové listy očistíme (u polního špenátu odstraníme tuhé stonky), propláchneme a necháme okapat. V pánvi rozpustíme máslo, přidáme špenátové listy a dusíme, dokud se neodpaří veškerá tekutina. Pak špenát necháme v cedníku vychladnout.
- Dušený špenát nakrájíme na menší kousky a dáme do mísy. Sýr rozdrobíme, uzeného lososa nakrájíme nadrobno a oboje přidáme ke špenátu. Ochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem. Vše promícháme.
- Z listového těsta vyválíme na pomoučněném vále placku, nakrájíme ji na obdélníky 24 x 12 cm a okraje potřeme rozšlehaným vejcem. Na jednu polovinu každého obdélníku dáme lžíci náplně, druhou polovinu přehneme přes náplň a okraj vidličkou zmáčkneme.
- Taštičky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a povrch potřeme zbylým rozšlehaným vejcem. Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C 15-20 minut dozlatova.
