Ingredience
Postup
- Sýr vložíme na chvilku do mrazničky a necháme ho zatuhnout. Pak ho vyjmeme a příčně nakrájíme na 8 koleček.
- Listové těsto rozválíme na obdélníkový plát a nožem rozdělíme na 8 čtverečků.
- Každý čtvereček těsta osolíme, opepříme a poprášíme provensálskými bylinkami. Doprostřed položíme plátek šunky a sýra a půlku broskve.
- Protilehlé cípy čtverečků přeložíme přes broskev ke středu a spojíme je. Šátečky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme je rozšlehaným vajíčkem a posypeme mandlemi. V troubě předehřáté na 200 °C je pečeme asi 20 minut.
