Ingredience
Postup
- Máslo nakrájíme kousky a propracujeme s ostatními surovinami na těsto. Necháme přes noc odležet v chladničce.
- Na pomoučněné pracovní ploše těsto vyválíme a naplníme do formiček, přimáčkneme na stěny a dno propícháme vidličkou. Necháme ztuhnout v chladničce. Pečeme v předehřáté troubě při 175 °C cca 20 minut, po vychladnutí vyklopíme.
- Mléko promícháme s pudinkem a cukrem, za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 3 minuty, poté šleháme do vychladnutí.
- Smetanu vyšleháme do pololuha, pomocí stěrky ručně zamícháme do vyšlehaného pudinku. Krém naplníme do korpusů a zdobíme nakrájeným ovocem.
