Ingredience
Postup
- Z ingrediencí na košíčky vypracujeme hladké těsto, zabalíme do potravinové folie a dáme do lednice asi 30 minut odležet. Formičky o průměru 7 cm vymažeme máslem.
- Odpočinuté těsto vyválíme na pomoučněném vále do výšky asi 2-3 mm. Pak vykrájíme kolečka, která po zatlačení vyplní celou formičku. Košíčky pečeme při 180°C dozlatova.
- Ještě horké košíčky vyjmeme z formičky a necháme vychladnout. Mascarpone s cukrem vyšleháme a pomalu přimícháme citronovou šťávu. Nakonec ručně vmícháme mletý mák.
- Na dno každého košíčku dáme 4 borůvky a na ně cukrářským sáčkem nastříkáme makový krém. Ozdobíme borůvkou a hotové košíčky dáme ztuhnout do lednice.
