Ingredience
Postup
- Brambory a mrkev oloupeme, pokrájíme na menší kusy a dáme vařit ve větším hrnci do osolené vody (musí bý uplně ponořené). Vaříme je asi 40 minut, pak vodu slijeme a brambory s mrkví rozšťoucháme na kaši. Zjemníme ji mlékem a podle chuti přisolíme.
- Hrášek s kukuřicí blašírujeme ve vroucí osolené vodě jen tři minuty, aby se nevyvařily vitaminy a neztratila se chuť čerstvé zeleniny.
- Maso nakrájíme na čtyři stejné plátky, které osolíme, posypeme čerstvě mletým pepřem a opečeme na rozpálené pánvi z obou stran (z každé 8 minut). Během pečení maso otáčíme.
