Ingredience
Postup
- Tagliatelle uvaříme podle návodu na skus (al dente) a propláchneme je pod tekoucí vodou. Eidam i plísňový sýr nastrouháme. Omytá rajčátka nakrájíme na poloviny.
- Na každou porci si připravíme jednu zapékací misku a široké nudle do nich rozdělíme. Ochutíme solí a pepřem. V misce rozmícháme vejce s hořčicí a nastrouhanými sýry.
- Těstoviny zalijeme bešamelovou omáčkou, přidáme rajčátka a vložíme do předehřáté trouby, kde je zapékáme asi 10 minut. Poté tagliatelle zalijeme sýrovou směsí a posypeme slunečnicovými semínky. Pekáček vrátíme opět na 10 minut do trouby.
- Zapečené těstoviny podáváme přímo v zapékací misce. Každou porci posypeme nasekanou pažitkou.
