Ingredience
Postup
- Tagliatelle vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. Mořské plody propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
- Cibulku a česnek oloupeme, nasekáme najemno a necháme zesklovatět na másle. Přidáme mořské plody a krátce je orestujeme. Zalijeme je bílým vínem a přidáme najemno nasekanou chilli papričku. Ochutíme solí, pepřem a krátce povaříme.
- Přidáme smetanu, nasekanou petrželku a opět za stálého míchání provaříme.
- Tagliatelle vložíme do omáčky, prohřejeme a rozdělíme na talíře. Podáváme ozdobené kaviárem.
