Ingredience
Postup
- Do mixeru dáme kořenící směs tandori masala, oloupaný česnek, feferonku, petrželku a olej a vše dobře rozmixujeme na hladkou pastu. Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na stejně velké plátky. Potřeme je ze všech stran připravenou pastou a necháme krátce odležet. Zbylou pastu uchováme v chladu.
- Mezitím uvaříme těstoviny ve vroucí osolené vodě. Hotové scedíme a promícháme s pestem.
- Na rozpáleném oleji opečeme maso ze všech stran dozlatova a doměkka a uchováme v teple. Na výpek nalijeme smetanu, přidáme zbylou pastu a necháme přejít varem. Dochutíme solí a pepřem.
- Kuřecí prsa podáváme s těstovinami ochucenými pestem a vše posypeme nastrouhaným parmezánem.
