Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, poprášíme grilovacím kořením a potřeme olejem. Zahřejeme pánev a prsíčka na ní pomalu opečeme ze všech stran, aby se dobře propekla. Pak pánev stáhneme z plotýnky, maso zakryjeme a necháme v teple odpočinout.
- Okurku omyjeme a nakrájíme na slabá kolečka. Osolíme je a pokapeme šťávou z 1 limetky. Chilli papričky zbavíme semínek a nakrájíme na kroužky. Na dip smícháme jogurt s oloupaným a prolisovaným stroužkem česneku, okořeníme paprikou a kmínem, vmícháme pažitku a mírně osolíme.
- Tortilly nahřejeme na suché pánvi a potřeme dipem. Kuřecí maso natrháme na kousky a rozdělíme je na tortilly. Přidáme okurku, nakrájené chilli papričky a ozdobíme koriandrem. Podáváme se zbylou limetou nakrájenou větší špalíčky.
