T-bone steak s rajčatovým dipem

106 hodnocení (4,5)

Pochutnejte si na tom nejlepším steaku.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Na dip:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    433 KCal

    20 %

    18 %

  • Energie

    1811 KJ

    20 %

    18 %

  • Sacharidy

    18,3 g

    21 %

    18 %

  • Vláknina

    12,1 g

    40 %

    40 %

  • Bílkoviny

    36,9 g

    59 %

    54 %

  • Tuky

    20,4 g

    31 %

    29 %

  • nasycené

    6,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso potřeme olivovým olejem, okořeníme hrubě podrceným zeleným pepřem a necháme odpočívat. Pórek potřeme olejem a osolíme.
  2. Na dip ogrilujeme rajčata napíchaná na jehly. Polovinu grilovaných rajčátek rozsekáme a smícháme s drceným česnekem, najemno nasekanou šalotkou, uzenou paprikou, medem a zbylým olejem, worchesterovou omáčkou a solí.
  3. T-bone steaky grilujeme 5 minut z jedné strany. Pak je otočíme, potřeme rajčatovým dipem a grilujeme dalších 5 minut. Pórky grilujeme zároveň s masem doměkka. Hotové steaky a pórky sundáme z grilu a necháme v teple odpočívat. Pak maso nakrájíme na slabé plátky a servírujeme s rajčatovým dipem, grilovaným pórkem a rajčaty.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Dýňové pyré a hovězí steak

Hovězí steak s dýňovým pyré vás oslní svou harmonií chutí.

Steak z hovězího pupku

Tento steak je naprosto úžasný.

Hovězí steak s česnekovým dipem

Naučte se připravit steak jako profesionál.

Hovězí steak s bylinkovým máslem

K tomuto steaku vám doporučujeme podávat bramborové lupínky.

Teplý salát s hamsteakem

Teplý salát s hamsteakem je chutná a sytá kombinace, která spojuje zdraví prospěšné ingredience s...

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.