Sytá zeleninová polévka z červené řepy s fazolemi a koprem – Zdravý recept plný bílkovin

41 hodnocení (4,5)

Zahřejte se po procházce horkou polévkou podle našeho receptu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Ingredience

4 PORCE +

Na 4 porce:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    370 KCal

    17 %

    15 %

  • Energie

    1550 KJ

    17 %

    15 %

  • Sacharidy

    51,0 g

    58 %

    51 %

  • Vláknina

    17,8 g

    59 %

    59 %

  • Bílkoviny

    19,1 g

    30 %

    28 %

  • Tuky

    6,2 g

    10 %

    9 %

  • nasycené

    0,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Oloupanou řepu nakrájíme na kousky, očištěné fazolky na třetiny.
  2. Nasekanou cibuli necháme zesklovatět na troše oleje. Zaprášíme moukou, za stálého míchání krátce opečeme a vmícháme protlak.
  3. Minutu opékáme, zalijeme vývarem a důkladně rozmícháme. Přidáme řepu, bobkový list, nové koření a zvolna vaříme doměkka.
  4. Vsypeme fazolky a fazole, 5 minut povaříme. Doladíme solí, pepřem, citronem, cukrem a nasekaným koprem.
Autor:

Podobné recepty

Poctivá fazolová polévka s červeným vínem a parmazánem: Hustá, sytá a hotová za 35 minut

Tato fazolová polévka je plná intenzivních chutí díky základu z rajčatové passaty, uzené papriky a...

Krémová bramborovo-pórková polévka s křupavou slaninou: Recept na poctivé jídlo

Hledáte tip na sytou a sametově jemnou polévku, která v sobě spojuje sladkost pórku a poctivost...

Svěží jarní špenátová polévka s řeřichou a vejcem: Recept na vitamínovou bombu v talíři

Jarní špenátová polévka s řeřichou je ideální volbou pro lehké a přitom výživné jídlo, které vás...

Poctivá zeleninová polévka s pohankou a vejcem: Výživný recept, který vás postaví na nohy

Zeleninová polévka s pohankou je ideální volbou pro lehký jarní oběd. Tato kombinace jemné...

Domácí boršč s jehněčím masem: Recept na poctivou polévku, která vás zahřeje i zasytí

Kombinace pomalu taženého jehněčího masa, sladké červené řepy a křupavého zelí vytváří symfonii...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.