Ingredience
Postup
- Zeleninu a jednu cibuli očistíme a nakrájíme na kousky. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme vepřová žebírka a kostku hovězího bujónu. Pozvolna vaříme, dokud není maso měkké.
- Uvařené maso obereme, nakrájíme na menší kousky a vložíme zpět do polévky. Přidáme brambory nakrájené na kostičky a lžičku zeleninové přísady. Vaříme 15 minut.
- Druhou cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme na másle a zaprášíme moukou. Světlou jíšku vmícháme do polévky a 5 minut provaříme. Podle potřeby dochutíme solí a mletým černým pepřem. Nakonec přimícháme smetanu.
