Ingredience
Postup
- Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibuli.
- Přidáme nakrájenou řepu, zalijeme vývarem, ochutíme octem, cukrem, bobkovým listem, solí a pepřem. Přivedeme k varu a krátce povaříme.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, očištěné čínské zelí nakrájíme na nudličky. Vše přidáme do hrnce společně s uzeným masem nakrájeným na kostičky.
- Vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Polévku podle chuti přikyselíme nebo přisladíme. Na talířích do ní přidáme jogurt.
