Ingredience
Postup
- Brokolici rozdělíme na menší růžičky, které spaříme 3 minuty v osolené vodě a následně ihned přemístíme do ledové vody.
- Plech vyložíme pečicím papírem. Těsto na pizzu rozbalíme a rozkrájíme na osm obdélníků, které vyskládáme vedle sebe na připravený plech tak, aby se ve vnitřním kruhu překrývaly. Na spoje naneseme smetanový sýr rozmíchaný se solí a pepřem. Každý obdélník nařízneme po úhlopříčce od kraje směrem ke středu.
- Na smetanový sýr dáme růžičky brokolice a kousky sýrů. Konce těsta pak přehneme tak, aby vznikl věnec, který potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme lněným semínkem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut dozlatova.

















