Ingredience
Postup
- V misce promícháme mouku se změklým máslem a solí. Dle potřeby přiléváme vodu a vypracujeme hladké těsto.
- Kulatou formu vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou a naplníme připraveným těstem.
- Eidam nastrouháme nahrubo, nivu nakrájíme na silnější špalíčky. Očištěnou papriku pokrájíme na nudličky. Sýry, papriku, chřest a olivy rozprostřeme na těsto.
- Vejce rozšleháme ve smetaně, osolíme, opepříme a vlijeme do formy. Koláč vložíme do trouby a při 170 °C pečeme asi 25 minut. Těsně před koncem posypeme koláč lístečky oregana a dopečeme.
