Ingredience
Postup
- Mandarinky vyklopíme do sítka a necháme odkapat. Nálev si ponecháme.
- Žervé rozmícháme s jogurtem, hořčicí a pažitkou. Krém dochutíme solí, pepřem a trochou nálevu z kompotu.
- Jádra vlašských ořechů nasekáme nahrubo a krátce opečeme na oleji. Listy salátu opláchneme a nakrájíme na proužky. Uzený sýr pokrájíme na dlouhé nudličky.
- Dna větších skleniček zakryjeme trochou ledového salátu. Přidáme trochu mandarinek a sýrový krém, opět salát a mandarinky. Poháry dozdobíme vlašskými ořechy a proužky uzeného sýra.
