Ingredience
Postup
- V hlubší míse vyšleháme z tvarohu a změklého másla nakrájeného na malé kousky hladký krém. Nivu nastrouháme nahrubo a spolu s petrželkou ji vmícháme do krému. Náplň dochutíme vegetou a bílým pepřem. Dle potřeby ji dosolíme.
- Formu vytřeme olejem a vyložíme větší částí plátků eidamu. Na dno rozložíme třetinu plátků šunky a naneseme polovinu sýrové náplně. Do náplně zatlačíme polovinu omytých a osušených kuliček vína. Náplň zakryjeme polovinou zbylého eidamu a druhou třetinou šunky.
- Do formy přidáme zbylou náplň a hroznové víno. Formu překryjeme zbylými plátky sýra a šunky. Chlebíček necháme přes noc v chladu zatuhnout.
- Druhý den ho vyklopíme, ozdobíme mletou paprikou a ořechy a nakrájíme na plátky. Podáváme s tmavým pečivem jako předkrm nebo studené občerstvení.
