Sýrové těstoviny s brokolicí z trouby
Těstoviny se sýrovou omáčkou je možné krátce zapéct v předehřáté troubě. V takovém případě můžete rozdělit nastrouhaný sýr na dvě porce. Jednu vsypejte před pečením a druhou až po něm jako finální dozdobení.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
788 KCal
36 %
33 %
-
Energie
3296 KJ
36 %
33 %
-
Sacharidy
79,4 g
90 %
79 %
-
Vláknina
5,0 g
17 %
17 %
-
Bílkoviny
29,6 g
47 %
43 %
-
Tuky
37,8 g
58 %
54 %
-
nasycené
23,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Těstoviny od sebe oddělíme a vložíme do kastrolu, vhodného pro pečení v troubě. Přidáme brokolici rozdělenou na růžičky a oba druhy sýrů nakrájené na kousky.
- Mléko smícháme se smetanou, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a omáčkou zalijeme těstoviny.
- Důkladně vše promícháme a kastrol dobře přikryjeme alobalem. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 20 minut, pak odstraníme alobal a dopečeme dalších 20 minut.
- Hotové těstoviny podáváme posypané nastrouhaným parmezánem.
