Ingredience
Postup
- Sýr nakrájíme na kostky a obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a ve strouhance. Cibulky nakrájíme na špalíčky.
- Cuketu a papriku očistíme, nakrájíme na plátky a opečeme z obou stran na dvou lžících rozpáleného olivového oleje. Pak zeleninu vynádme a na pánev přilijeme zbytek oleje.
- Obalený sýr usmažíme dozlatova a ještě teplý ho napichujeme na špízy střídavě s opečenou zeleninou a se špalíčky mladé cibulky. Hotový špíz podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme s pikantními jogurtovými omáčkami.
