Ingredience
Postup
- Na pomoučeném vále rozválíme listové těsto na tenký plát, pokapeme ho rajčatovým pyré a rozetřeme do tenké vrstvy. Těsto poklademe plátky parmské šunky a posypeme strouhaným sýrem, okořeníme solí, pepřem, oreganem a tymiánem.
- Plát těsta i s náplní opatrně stočíme a na vrchu potřeme rozšlehaným vejcem. Povrch posypeme červeným drceným pepřem.
- Ostrým nožem těsto nakrájíme na silnější kolečka, která klademe na pečicí papír. Pečeme v troubě rozehřáté na 210 °C asi 15 minut. Podáváme teplé.

















