Ingredience
Postup
- Mouku promícháme se solí. Přidáme na kousky nakrájenou hery a tvaroh. Vypracujeme těsto a 30 minut ho necháme odpočinout v lednici.
- Brynzu promícháme s nivou a pažitkou. Těsto rozválíme na tenký plát a rádélkem rozdělíme na čtverečky. Do středu každého kousku naneseme trochu sýrové náplně.
- Čtverečky přeložíme napůl a okraje trojúhelníčků k sobě dobře přitiskeneme, aby náplň během pečení nevytékala.
- Šátečky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme je vajíčkem a posypeme kmínem. V troubě je při 220 °C pečeme dozlatova.

















