Ingredience
Postup
- Špenát necháme povolit a vymačkáme přebytečnou vodu. Klobásu nakrájíme na kostičky a krátce osmahneme na pánvičce. Po chvilce přidáme špenát, osolíme a opepříme. Směs prohříváme asi 10 minut, pak odstavíme a necháme vychladnout.
- Mezitím těsto vyválíme na tenký plát, který nakrájíme na čtverce cca 10x10 cm. Do každého vložíme na střed špenát a posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a rohy přehneme k sobě. Šátečky potřeme vejcem i zvenku. Pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C na 15 minut.

















