Sýrové rolády s tymiánem ve dvou barvách – Varianta s černými olivami a paprikou na jeden zátah
Připravte dvě různé rolády jedním tahem! Základem je jemný smetanový krém s aromatickým tymiánem, který jednou doplníte černými olivami a podruhé sterilovanou paprikou. Ideální řešení pro pestré party talíře.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 20 min
bez tuhnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
134 KCal
6 %
6 %
-
Energie
559 KJ
6 %
6 %
-
Sacharidy
0,6 g
1 %
1 %
-
Vláknina
0,1 g
0 %
0 %
-
Bílkoviny
6,4 g
10 %
9 %
-
Tuky
11,7 g
18 %
17 %
-
nasycené
7,1 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Změklé máslo dáme do mísy, osolíme, opepříme a vyšleháme do pěny. Vmícháme smetanový sýr a tymián.
- Připravíme si dvě potravinové fólie, na které vyskládáme z plátků sýra dva obdélníky. Pak je potřeme připravenou sýrovou náplní.
- Na jeden plát naskládáme černé olivy, zarolujeme a pomocí fólie utáhneme. Na druhý plát dáme sterilizovanou papriku nakrájenou na proužky a také zarolujeme.
- Obě rolády dáme do ledničky ztuhnout nejméně na 2 hodiny. Pak vychlazené rolády vybalíme z fólie, nakrájíme na kolečka a ozdobíme párátky s kousky oliv a paprik.
