Ingredience
Postup
- Změklé máslo vyšleháme s lučinou. Přidáme nakrájené olivy a sušená rajčata, nasekanou bazalku, sůl, pepř a dáme vychladit. Na fólii rozložíme plátky eidamu a na ně položíme plátky dušené šunky. Vše potřeme připravenou směsí a stočíme. Na další fólii položíme plátky parmské šunky a sýrový váleček do ní zabalíme. Zatočíme, utáhneme a dáme do ledničky zatuhnout.
- Máslo vyšleháme se zakysanou smetanou, vmícháme nasekaný kopr a nadrobno nakrájenou kapii. Dáme do chladničky ztuhnout. Sýr rozložíme na fólii, poklademe plátky lososa a nakonec potřeme připravenou směsí. Stočíme do rolády, lehce potřeme želatinou, obalíme v nasekané petrželce a dáme do ledničky zatuhnout.
- Hotové roládky krájíme na plátky a podáváme s pečivem.
