Ingredience
Postup
- Plátky mandlí pražíme za stálého míchání na pánvi bez tuku asi 2-3 minuty. Stejným způsobem orestujeme i směs semínek. Petrželku, tymián a bazalku opláchneme, lístky otrháme a všechny bylinky nasekáme najemno.
- Opražené mandle dáme do mělké misky, trochu je podrtíme a promícháme se sladkou paprikou. Do další misky nasypeme opražená lněná a sezamová semínka. V třetí misce promícháme bylinky s červeným pepřem.
- Nivu nastrouháme na jemném struhadle, přidáme tavený sýr a vše vidličkou dobře rozmícháme. Ze sýrové hmoty tvarujeme kuličky o průměru asi 2 cm, které ihned obalujeme v připravených směsích. Kuličky vkládáme do papírových košíčků, a podáváme s ozdobnými napichovátky.
