Ingredience
Postup
- Do mísy prosijeme hladkou mouku, přidáme nastrouhaný sýr, na kousky nakrájené změklé máslo, vejce, sůl, víno a špetku pepře.
- Vše vypracujeme na hladké těsto a necháme odležet asi 3-4 hodiny v chladničce.
- Těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm, vykrájíme malé figurky a položíme je na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme je rozšlehaným žloutkem a posypeme kmínem, solí, mákem nebo sezamovým semínkem.
- Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 8-10 minut.
