Ingredience
Postup
- Troubu předehřejeme na 180 °C. Listy kadeřávku natrháme na menší kousky. Tuhé stonky odstraníme. Natrhané listy vsypeme do mísy. Pokapeme je olejem, posypeme strouhaným parmazánem a promícháme.
- Kousky kadeřávku obalené olejem a parmazánem rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 15–20 minut, až budou zlatavé a křupavé.
- Na dipy k chipsům rozdělíme zakysanou smetanu do dvou misek. Do jedné vmícháme krájená rajčata, drcené chilli a špetku soli. Druhou ochutíme citronovou šťávou, pažitkou a solí. Chipsy pokapeme ochucenou smetanou nebo je do dipů namáčíme.
