Ingredience
Postup
- Rohlíky nakrájíme na plátky silné 3-5 cm. Zapékací formu důkladně vymažeme máslem a na dno rozložíme část nakrájených rohlíků. Plátkový sýr nakrájíme na široké pruhy a pokryjeme jimi rohlíky.
- Mrkev, pórek a papriku očistíme, omyjeme, nakrájíme na nudličky a promícháme. Zeleninovou směs nasypeme na rohlíky a přikryjeme sýrem. Nakonec položíme vrstvu rohlíků.
- Mléko rozšleháme s vejci, ochutíme kari, muškátovým květem, vegetou a pepřem. Směsí zalijeme připravenou žemlovku, posypeme na kostičky nakrájeným sýrem s modrou plísní (může být i niva). Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 25 minut. Hotovou žemlovku dozdobíme nakrájenou zeleninou a čerstvými bylinkami.
