Ingredience
Postup
- Nivu nastrouháme na jemném struhadle a dáme do mísy. Přidáme dvě lžíce másla a utřeme dohladka. Přimícháme lučinu, oloupaný rozetřený česnek, lžičku sekané pažitky, půl lžičky vegety, mletý bílý pepř, trochu soli a vše důkladně utřeme na hladký krém.
- Sýrovou směsí potřeme plátky sýra, vrstvíme je na sebe a proložíme plátkem šunky. Vrstvíme asi do výšky 2 cm, pak překryjeme fólií, zatížíme prkénkem a dáme do lednice ztuhnout.
- Ze ztuhlých sýrových plátů vykrájíme tvořítkem srdíčka. Část jich posypeme mletou červenou paprikou, část bylinkami a zbytek necháme neposypaný.
- Během chladnutí sýrových plátů upečeme bochánky. Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát silný asi 3 mm a vykrájíme kolečka. Přendáme je na plech vyložený pečicím papírem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C 5-7 minut. Kolečka nepotíráme ani nepropichujeme.
