Ingredience
Postup
- Vejce uvaříme natvrdo (8-10 minut), prudce je zchladíme studenou vodou, oloupeme a po vychladnutí rozkrájíme na kostičky. Papriku zbavíme semínek, omyjeme ji a nakrájíme nadrobno. Bazalku opláchneme, lístky otrháme a nasekáme. Cibuli oloupeme a také nakrájíme najemno.
- V míse utřeme pomazánkové máslo s křenem, vmícháme vejce, papriku, bazalku a cibuli. Směs osolíme, opepříme a ochutíme vegetou.
- Sýr dáme do misky a necháme povolit v mikrovlnné troubě (nebo jej dáme do mikrotenového sáčku, pevně zavážeme a necháme částečně roztavit v horké vodní lázni). Pak sýr rozválíme mezi dvěma foliemi do obdélníka. Poklademe jej plátky šunky a potřeme připravenou vaječnou pomazánkou. Sýr s náplní opatrně stočíme, roládu zabalíme do alobalu a dáme ztuhnout do chladničky. Hotovou roládu krájíme na silnější plátky a zdobíme čerstvými bylinkami.
